Fuente: Ainia Se ha publicado el Real Decreto 142/2026, de 25 de febrero, por el que se modifican y derogan diversas disposiciones reglamentarias en materia de calidad alimentaria, culminando así un proceso normativo iniciado en 2024 y analizado en detalle en enero de 2025 desde AINIA con motivo de la consulta pública del proyecto de real decreto.…