4 factores que degradan el perfil sensorial de los extractos aromáticos
Fuente:
Ainia
Índice Prioridades de los consumidores Factores Oxidación Fotodegradación Degradaciones térmicas Interacciones con la matriz ¿Cuáles son las prioridades de los consumidores en cosmética? Aroma auténtico: La fragancia debe reflejar fielmente la materia prima de origen y conservar su perfil característico durante toda la vida útil del producto, evitando a toda costa notas rancias. Textura y…
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