Fuente: Oleo Oleícola Jaén ha sido distinguida con el Premio Pyme del Año de Jaén 2026, un galardón que reconoce la capacidad de las pequeñas y medianas empresas para generar riqueza, empleo y competitividad en el territorio.Más allá del reconocimiento institucional, el premio refleja la evolución de un modelo empresarial que ha sabido adaptarse a los cambios del sector agroalimentario mediante la innovación, la integración de procesos y una apuesta decidida por la sostenibilidad.Un modelo de negocio basado en el aprovechamiento integral del olivarFundada en Baeza en 1982, la compañía ha desarrollado una estrategia centrada en la gestión integral del olivar, abarcando desde la producción de aceite de oliva virgen extra hasta el asesoramiento agrícola, la valorización de subproductos y el impulso de iniciativas vinculadas a la economía circular.Esta diversificación ha permitido a la empresa ampliar su actividad más allá de la almazara tradicional y posicionarse como uno de los operadores más relevantes de la cadena de valor oleícola en la provincia de Jaén.Innovación y sostenibilidad como factores de competitividadEl reconocimiento llega en un contexto en el que el sector del aceite de oliva afronta importantes retos relacionados con la eficiencia productiva, la digitalización, la gestión de recursos y la adaptación a las nuevas exigencias de los mercados internacionales.La trayectoria de Oleícola Jaén ha estado marcada por la incorporación de tecnología, la mejora continua de los procesos productivos y la búsqueda de modelos de aprovechamiento integral del cultivo, elementos cada vez más determinantes para la competitividad de las empresas agroalimentarias.Jaén como epicentro de la industria del AOVELa concesión del premio también pone de relieve el peso económico del sector oleícola en Jaén, principal territorio productor de aceite de oliva del mundo.