Fecha de publicación:
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Fuente:
Oleo
De esta forma, el proyecto plantea una vía de valorización para corrientes secundarias de la industria oleícola y las integra en el desarrollo de nuevos materiales.ChileOliva ha participado en la iniciativa como asociado, dentro del trabajo desarrollado en el marco del Acuerdo de Producción Limpia y el Sello Aceite de Oliva Sustentable, específicamente en la Meta de Economía Circular.Un film compostable para el envasado de alimentosEl desarrollo se ha orientado a la obtención de un film destinado al envasado de pollo fresco refrigerado, con el objetivo de contribuir a prolongar su vida útil y aportar propiedades funcionales al material.Entre los componentes empleados se encuentran bioplásticos como el poliácido láctico (PLA), junto con almidón modificado y los extractos procedentes de subproductos de la industria del aceite de oliva.El proyecto ha buscado, además, que los materiales desarrollados sean compatibles con técnicas de procesamiento industrial existentes.