Fuente: Oleo La campaña oleícola 2025/2026 en Portugal finaliza a marzo de 2026 con una producción nacional estable respecto al ejercicio anterior, según los últimos datos del Boletim Mensal Agricultura e Pescas del Instituto Nacional de Estatística (INE) y el informe Estado das Culturas e Previsão de Colheitas del Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP) del Ministerio de Agricultura e Mar.Ambas fuentes coinciden en una revisión al alza de las previsiones iniciales, que durante el desarrollo de campaña anticipaban un descenso productivo, situando finalmente el resultado en niveles equivalentes a la campaña previa.El Alentejo concentra el núcleo de la producción nacionalLa estructura productiva del sector oleícola portugués queda claramente definida en los documentos del INE y del GPP, que señalan al Alentejo como el principal polo productivo del país, responsable de aproximadamente el 85% del aceite de oliva nacional.Este posicionamiento se explica por la consolidación del modelo de olivar intensivo y superintensivo en la región, especialmente en zonas como el Bajo Alentejo, donde la expansión de nuevas plantaciones ha incrementado de forma estructural la capacidad productiva del país.El propio INE destaca que la estabilidad de la campaña 2026 se debe, en gran medida, a la mayor resiliencia productiva de estos sistemas intensivos, que compensan la alternancia del olivar tradicional y las pérdidas puntuales en otras regiones.Relevancia del modelo intensivo en la compensación de la volatilidad productivaEl GPP, en su informe de estado de cultivos, subraya que la expansión del olivar intensivo y superintensivo ha permitido amortiguar la variabilidad climática y la irregularidad de rendimientos del olivar tradicional.Este fenómeno es especialmente visible en el Alentejo, donde la modernización agraria y la concentración de explotaciones han generado una estructura productiva más estable y tecnificada, con impacto directo en el volumen nacional de aceite de oliva.Producción estimada y estabilidad del sistemaLos datos oficiales sitúan la producción nacional de aceite en una horquilla aproximada de 150.000 a 160.000 toneladas en el Alentejo, lo que confirma su papel dominante dentro del conjunto del país.El INE señala que, pese a la ligera reducción de superficie en producción efectiva en algunas explotaciones, el incremento de eficiencia de los sistemas intensivos ha permitido mantener el equilibrio global del sector.Norte Centro y Oeste comportamiento desigualEl informe del GPP detalla una campaña con fuerte heterogeneidad territorial.