Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo La comparación de los datos de PROMPERÚ/SUNAT apunta a un descenso aproximado del 7 % en valor y del 3 % en volumen respecto a enero-junio de 2025.El dato permite matizar la evolución del sector: mientras la principal categoría —las aceitunas preparadas o conservadas— mantiene una trayectoria positiva, el retroceso de otras partidas, especialmente las aceitunas conservadas provisionalmente y el aceite de oliva virgen extra, condiciona el resultado agregado.En este contexto, el valor de la producción transformada y la capacidad de diferenciar la oferta adquieren especial relevancia para la evolución futura de las exportaciones.Brasil mantiene el liderazgoBrasil continúa siendo el principal mercado de destino, con compras por unos US$ 15,2 millones (aproximadamente 13 millones de euros) entre enero y junio.