Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo La asociación elabora estas estadísticas a partir de fuentes como el Servicio Nacional de Aduanas, ODEPA, CIREN y su propio Catastro Nacional de Producción.Estados Unidos y BrasilEstados Unidos y Brasil concentran la mayor parte de las exportaciones chilenas de aceite de oliva.Estados Unidos representó el 45% del volumen exportado durante el primer semestre y el 38,4% del valor FOB. Brasil, por su parte, concentró el 34,9% del volumen y el 43,9% del valor exportado.España se situó como tercer mercado de destino, con una participación del 12,8% del volumen exportado y del 11% del valor FOB.La diferente participación de estos mercados en volumen y valor refleja también diferencias en el valor medio de las operaciones según destino, un aspecto relevante para analizar la estrategia comercial de la industria chilena.19.692 hectáreas de olivarLa superficie plantada de olivos en Chile alcanzó las 19.692 hectáreas en 2025, según el último Catastro Frutícola elaborado por ODEPA y CIREN.El cultivo está presente en 10 regiones, aunque la superficie se concentra especialmente en la Región Metropolitana, Maule y O'Higgins, que reúnen conjuntamente el 72% del total nacional.