Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo Los resultados muestran un consumidor cada vez más atento al impacto de sus decisiones de compra y consumo, pero que sitúa la funcionalidad del envase como un elemento esencial para avanzar en sostenibilidad.Entre los consumidores más concienciados con el desperdicio alimentario se observa, además, una mayor atención al impacto ambiental del packaging, a la separación de residuos y a las soluciones que permiten prolongar el aprovechamiento de los alimentos sin comprometer su calidad, seguridad o facilidad de uso.La planificación de la compra y el aprovechamiento de alimentos, claves frente al desperdicioLas prácticas orientadas a prevenir el desperdicio alimentario están presentes en buena parte de las rutinas de compra.