El consumidor redefine el mercado alimentario español con nuevas prioridades en 2026

Fuente: Oleo
El 56% de los españoles incrementa el consumo en el hogar como estrategia de ahorro frente al gasto en restauración y ocio, mientras que el 40% está dispuesto a pagar por opciones que aporten conveniencia.En paralelo, la salud se consolida como un vector transversal en todas las generaciones.