Fuente: Oleo En este contexto, sectores exportadores como el del aceite de oliva se encuentran especialmente expuestos, obligados a replantear su estructura de costes, su logística y su capacidad de anticipación.Cuando la geopolítica marca los costesEl Estrecho de Ormuz es uno de los principales puntos críticos del suministro energético mundial: por él transita aproximadamente una quinta parte del petróleo que se comercializa en el planeta.