Fuente: Fepex 1 Junio 2026Este sábado se ha celebrado el Día Internacional de la Patata. En España, la superficie de cultivo se ha recuperado en los tres últimos años, alcanzando 66.660 hectáreas en 2025, aunque la producción se mantiene estable en torno a 1,95 millones de toneladas. En paralelo, el sector refuerza su carácter importador, con 1,27 millones de toneladas, especialmente procedentes de Francia. La exportación totalizó 354.845 toneladas, la mayoría patata nueva.