Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo Fundada en 1966 por un centenar de agricultores, la cooperativa supera actualmente los 1.300 socios y afronta el futuro con una apuesta decidida por la calidad, la innovación y la sostenibilidad, pero también con una reivindicación: que el mercado reconozca el valor del aceite de oliva y garantice precios rentables para los productores.El aniversario se ha conmemorado con un encuentro institucional y sectorial en el que se ha repasado la evolución de la entidad desde sus orígenes, cuando un grupo de olivareros decidió unirse para molturar y comercializar conjuntamente su producción, hasta convertirse en un proyecto cooperativo de referencia.Calidad y diferenciación para impulsar el valor del AOVELa modernización de las instalaciones, la producción de aceites tempranos, la recuperación y valorización de variedades tradicionales y el desarrollo de prácticas sostenibles han marcado la evolución de Puerta de las Villas.