Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo El proyecto constituye así una aplicación de los principios de economía circular en la industria oleícola, al convertir un subproducto del proceso de extracción del aceite en nuevos recursos aprovechables.Gestión eficiente del aguaLa adaptación del olivar a la creciente escasez de recursos hídricos es otro de los ámbitos abordados por Oleoestepa a través del proyecto HIDROLIVAR, desarrollado junto a la Universidad de Granada.La iniciativa ha permitido implantar a gran escala dispositivos hidroinfiltradores en olivares de la cooperativa, concebidos para mejorar el aprovechamiento del agua de lluvia y del riego disponible para cada árbol.El objetivo es incrementar la eficiencia en el uso del agua y reducir el impacto del estrés hídrico sobre la productividad del olivar, uno de los principales desafíos a los que se enfrenta actualmente el cultivo en las principales zonas productoras españolas.Biotecnología para el olivarEl tercer proyecto señalado es OP-BIOTECH, centrado en el desarrollo de soluciones biotecnológicas basadas en bacterias beneficiosas.Estos microorganismos establecen relaciones simbióticas con las raíces del olivo y contribuyen a mejorar la absorción de agua y nutrientes en condiciones de estrés hídrico.