A vueltas con las 57.000 toneladas de aceite de oliva de Túnez
Fuente:
Oleo
Supongo que la pregunta se responde sola.Nuestro problema es no hacer nada ante quienes declaran sin rubor que un precio en origen de 5 euros supone la desaparición del sector en Jaén o quienes desde puestos de responsabilidad en la gestión de ventas de grupos de cooperativas y almazaras que el precio del aceite de oliva en origen “razonable” para la esta próxima campaña debería estar entre 3,5 y 4 euros.El consumidor nos ha enseñado que nuestro producto es tan bueno que está dispuesto a pagar precios rentables para el olivarero tradicional, ¿tan difícil es entender esto por las entidades que comercializan el aceite de oliva producido por los olivareros?No es necesario que el producto se vuelva un artículo de lujo, pero entre esta situación y repartir ruina entre los olivareros tradicionales hay situaciones intermedias.
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