Fuente: Finalcialfood Lugar: Distribución El sector del gran consumo inicia 2026 con un crecimiento en valor del 4,9%, resultado de una combinación equilibrada entre precio y demanda. En concreto, los precios aumentan un 2,7%, en línea con las subidas del final de 2025, mientras que la demanda también aumento aunque en niveles más moderados (+2,2%).
Así lo revela el Barómetro mensual de enero de 2026 elaborado por Circana que destaca que ha sido “un arranque de año caracterizado por un mercado sólido pero moderado en un contexto económico donde la inflación general continúa descendiendo”.
Alimentación y frescos concentran más del 80% del crecimiento 
Los departamentos muestran un comportamiento general positivo. Así, alimentación sostiene el crecimiento gracias al impacto del precio. Huevos vuelve a ser la categoría más inflacionista con un incremento del 36% en enero y  del 25,5% inteanual. La 4ª y 5ª gama acelera por la conveniencia (+4,6% en demanda), reforzando su dinamismo.
En cuanto a los frescos, carnes, charcutería, frutas y quesos mantienen avances sólidos, mientras que hortalizas y pescado se comportan de forma más contenida y se mantienen prácticamente estables frente al año pasado, y mariscos cae un 5,1% en volumen.
En lo que respecto al segmento de bebidas, enero recoge todavía el efecto de las celebraciones navideñas: vinos, espumosos y espirituosos impulsan el crecimiento. Las bebidas vegetales siguen creciendo (+4%), mientras que los zumos retroceden (-4,8%).
Por su parte, perfumería desacelera su crecimiento respecto al promedio anual. Grandes caídas en cosmética decorativa y solares. Colonias y perfumes mantiene un tono positivo con avances en demanda (+7,8%).
El departamento más dinámico del mes es higiene. Destacan parafarmacia y pañales, que impulsan buena parte del crecimiento. Y en droguería se registra una demanda positiva en todas sus secciones. Cuidado de la ropa lidera gracias al buen comportamiento de detergentes (+4,6% en demanda).
La MDD continúa ganando terreno
La marca de distribuidor (MDD) gana peso en enero gracias a un mayor dinamismo frente a la marca de fabricante en valor (+5,9% vs +2,4%) y demanda (+6% vs +2,8%), impulsando su liderazgo en varios departamentos. La MDD acelera en perfumería e higiene donde todavía la marca de fabricante sigue siendo dominante.
En cuanto a los canales, en enero destacan el buen comportamiento de los súper grandes y del canal online, con crecimientos de doble dígito (+6,6% y +17,4%, respectivamente) y aportando la mayor parte del crecimiento en valor. No obstante, su peso dentro del retail es muy diferente: el súper grande representa el 56,2% del valor, mientras que la compra online supone aún una parte reducida, un 3,6%. El híper también evoluciona en positivo en enero (+2,1%), mejorando ligeramente su resultado anual (-0,3% en el TAM).
“El inicio de 2026 refleja un mercado sólido, aunque más racional en las decisiones de compra. La MDD refuerza su avance y canales como online y súper grande se consolidan como motores del crecimiento. Destacan también Alimentación y Frescos, que aportan gran parte del impulso del mes y sostienen el avance del mercado en este arranque de año”, explica Sandra Latorre, portavoz de Circana.
La entrada El gran consumo inicia el año creciendo en valor un 4,9% y en volumen un 2,2% se publicó primero en Financial Food.