El equipo de la Universidad de Burgos se ha desplazado a Navalmoral de la Mata donde se ha encontrado con el equipo de CTAEX para realizar los trabajos que se exponen a continuación.

Se ha visitado la finca de futura aplicación del biomejorante de suelos donde se ha realizado la toma de muestra de suelos y costras biológicas.

Se ha visitado la fábrica de queso de la Cooperativa COOLOSAR en Losar de la Vera donde se han recogido mustras de suero y se han revisado los elementos que componen la fábrica para la medida de gases en el entorno de los elementos de refrigeración, y se ha mantenido una entrevista con el gerente de la Cooperativa COOLOSAR.