Biotecnología para transformar el alperujo en recurso clave de la economía circular del olivar

Fecha de publicación: 29/04/2025
Fuente: Oleo
SIMBIOLIVA propone una estrategia combinada de procesos físico-químicos y tratamientos con microorganismos específicos para neutralizar estos compuestos, transformando el residuo en un recurso útil para mejorar la salud del suelo y la resiliencia de los cultivos.El proyecto se alinea con los principios de la bioeconomía circular y busca ofrecer soluciones reales al sector primario, especialmente en regiones olivareras donde la gestión sostenible de residuos es una prioridad urgente.Colaboración multisectorial con enfoque territorialSIMBIOLIVA está integrado por siete entidades con implantación en Castilla y León, Andalucía y la Comunidad de Madrid, abarcando perfiles empresariales, científicos y asociativos.