Crece el interés por rediseñar la oferta, con el foco puesto en una mayor sostenibilidad

Fecha de publicación: 23/01/2023
Fuente: Alimarket "non food"
El recuento de lanzamientos presentados por las empresas en el último año, según la base de datos Alimarket Non Food, concede un mayor protagonismo a la reformulación de productos, que gana más de 11 puntos porcentuales con respecto a las cifras de 2021. Analizamos qué empresas y marcas han apostado por esos cambios y con qué objetivos. La noticia incluye, además, un gráfico con la evolución porcentual de este tipo de innovación entre 2019 y 2022, frente a las ampliaciones de gama (representadas en otro gráfico), extensiones de marca y nuevos productos.