EVIDENCIAS ANTROPOLÓGICAS Y BIOLÓGICAS DEL ORIGEN DEL OLIVO CULTIVADO Y LA ELABORACIÓN DE ACEITE DE OLIVA

Fecha de publicación: 14/02/2021
Fuente: Juan Vilar
El olivo es un árbol que forma parte de la historia de la humanidad, primero en la región mediterránea y luego en los cinco continentes. Su historia ha sido temática de múltiples relatos que alimentaron la mitología del árbol y sus productos derivados, las aceitunas y...