Fecha de publicación: 09/07/2020 Fuente: Extremadura Agraria Lugar: Extremadura agraria El Ministerio de Agricultura ha encargado la elaboración de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra a un equipo de investigadores de la Universidad de Jaén (UJA), que lidera el catedrático de Análisis e Investigación de Mercados …