Fecha de publicación: 01/10/2024 Fuente: Oleo Los asistentes pudieron conocer de cerca las últimas innovaciones en el cultivo del olivo y el proceso de producción de aceite de oliva virgen extra, guiados por el asesor agronómico Carlos Nogales.El VI Encuentro de Olivicultores, enmarcado en el proyecto Aula Oleícola Innova, impulsado por Grupo Oleícola Jaén y la UNIA, destacó por su enfoque en la innovación, adaptación al cambio climático y el relevo generacional como pilares para el futuro del sector.