Fecha de publicación: 07/04/2025 Fuente: Oleo Este hallazgo es consistente con estudios previos sobre otros productos con DOP en Europa, como el queso Fontina en Italia.Además, el oleoturismo actúa como una palanca de diversificación económica para las almazaras, generando ingresos adicionales y fortaleciendo el vínculo territorial del producto.Antigüedad y reputación: el valor de una trayectoria reconocidaLa antigüedad de la DOP, entendida como los años de funcionamiento bajo el régimen de calidad de la UE, también muestra una influencia positiva en el precio.