Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo Entre ellas figura la obligación de identificar el contrato al que corresponde el producto transportado cuando exista una operación de compraventa, así como incorporar el precio del producto transportado.A esta medida se suma la petición de apoyar con recursos la investigación de nuevos métodos químicos capaces de detectar mezclas ilegales y productos desodorizados.El sector reclama igualmente avanzar en métodos que permitan aportar mayor objetividad a la clasificación organoléptica de los aceites de oliva vírgenes.Regulación de la oferta y financiación de la autorregulaciónPara evitar desequilibrios entre oferta y demanda, las organizaciones piden aplicar de manera efectiva las herramientas de regulación de mercado previstas en la legislación.En este ámbito, muestran su respaldo a las medidas planteadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en aplicación del artículo 167 bis, orientadas a mejorar la gestión de la oferta.En paralelo, reclaman una línea de préstamos ICO suficiente para que las almazaras puedan disponer de financiación destinada a cubrir los costes financieros derivados de los mecanismos de autorregulación.Más control sobre las importacionesOtro de los bloques de propuestas se centra en las importaciones de aceite de oliva y en la trazabilidad de los productos almacenados en depósitos aduaneros.Las organizaciones consideran necesario establecer mecanismos eficaces que permitan conocer los movimientos y el origen de estos aceites y reclaman avanzar en línea con las recomendaciones formuladas por el Tribunal de Cuentas Europeo.Asimismo, solicitan la supresión del régimen de perfeccionamiento activo, al considerar que estos regímenes aduaneros suspensivos de aranceles presentan carencias en materia de registro de las importaciones y garantías de trazabilidad.En relación con Túnez, señalado por las organizaciones como uno de los principales orígenes de determinadas importaciones que, a su juicio, distorsionan el mercado, plantean suspender tanto el régimen de perfeccionamiento activo como el contingente arancelario.Más eficacia para la Ley de la Cadena AlimentariaLas organizaciones consideran también necesario reforzar la aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria en el sector del aceite de oliva.Entre sus propuestas figura establecer de manera objetiva unos costes medios de producción del aceite de oliva, controlar que los precios de importación no se sitúen por debajo de esos niveles y establecer mecanismos de compensación para los productores que no puedan comercializar sus aceites al no alcanzarse determinados umbrales de rentabilidad.La finalidad planteada es dotar de mayor transparencia a la formación de precios y evitar que las operaciones comerciales se desarrollen por debajo de niveles que comprometan la viabilidad de las explotaciones.Un plan de reconversión para el olivar y una estrategia para el olivar tradicionalEl acuerdo alcanzado por ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de España incorpora finalmente la propuesta de poner en marcha un plan de reconversión financiado con fondos públicos.La iniciativa estaría orientada a modernizar y reestructurar las explotaciones cuando las condiciones agronómicas, económicas y ambientales lo permitan, con el objetivo de mejorar su sostenibilidad y competitividad.Junto a esta reconversión, las organizaciones consideran necesario desarrollar un plan estratégico integral para el olivar tradicional, con medidas específicas de apoyo a su diferenciación y valorización.El conjunto de propuestas configura una hoja de ruta que aborda desde la producción y la gestión del agua hasta la trazabilidad, el control del fraude, las importaciones, la regulación de la oferta y la formación de precios, con la recuperación de la rentabilidad como uno de los principales objetivos planteados por las organizaciones del sector.