Buey Ibérico de Bellota

Fecha de publicación: 29/12/2022
Fuente: Clúster de Artesanía Alimentaria Extremadura
Lugar: Actualidad
Buey Ibérico de Bellota es un concepto que reúne tres cualidades idóneas para la alimentación y la sostenibilidad: la calidad de la carne, la defensa de la naturaleza y la lucha contra la despoblación Nuestro proyecto trata de la cría y engorde de ganado vacuno agroecológico empleando razas autóctonas, alimentado exclusivamente con los productos de la dehesa (hierba,...
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