Ciencia en tu mesa y Plato saludable, con Ciudad Ciencia en Plasencia

Fecha de publicación: 16/11/2022
Fuente: Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición
Lugar: Noticias
El pasado 27 de octubre, Tatiana Pintado y Belén Zapatera impartieron dos conferencias sobre Compra Consciente y Nutrición Saludable en el Colegio Santísima Trinidad y el IES Monfragüe en Plasencia (Cáceres). Ambas charlas se engloban en el marco del Proyecto Ciudad Ciencia, el cual tiene por objeto acercar la ciencia a diversas localidades españolas, mediante actividades de divulgación tales como conferencias, exposiciones, talleres, etc.
En el primer centro educativo impartieron la charla “Una cesta de la compra consciente”, que pertenece al Taller de Alimentación: “Ciencia en tu mesa: ¿sabes lo que comes?” que desarrollan junto a Jara Pérez y Ana Veses. A través de la misma, se buscaba que el alumnado entendiera el significado del etiquetado de alimentos, permitiéndole así hacer una compra consciente. En el segundo centro educativo, impartieron la charla “Plato saludable: ¡con las manos en la masa!”, cuyo objetivo era trasladar hábitos saludables relacionados con la elección de alimentos, el modo de consumirlos o el momento más idóneo para ello.

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