Fecha de publicación: 20/11/2024 Fuente: Finalcialfood Lugar: Consumo Dos tercios de los consumidores están preocupados por el cambio climático, pero solo el 15% está dispuesto a pagar más por alimentos y bebidas respetuosos con el medio ambiente, según la empresa de análisis de datos Euromonitor International.
Eco Logical es una de las cinco tendencias globales de consumo de Euromonitor para 2025 y llega mientras el debate sobre el cambio climático se calienta en la COP29 en Bakú. Los consumidores siguen tomando decisiones que impactan positivamente en el medio ambiente, pero están adoptando una mentalidad de asequibilidad.
Inga Klebanskaja, consultora de investigación senior de Euromonitor International, afirma que “gastar en productos sostenibles sigue siendo una decisión consciente basada en valores personales, pero los consumidores también prestan mucha atención a los beneficios clave que ofrecen estos productos. Las afirmaciones de sostenibilidad requieren evidencia tangible. La tendencia Eco Logical desafía a las empresas a crear las afirmaciones correctas sobre los productos adecuados para la audiencia adecuada. La sostenibilidad ya no es una mejora de la marca, sino un requisito previo para la innovación que impulsa el crecimiento”.
El 63% de los consumidores quiere que los hábitos cotidianos sean positivos para el medio ambiente. De hecho, más del 60% afirma que han intentado adoptar hábitos positivos para el medio ambiente en 2024 y casi dos tercios están preocupados por el cambio climático.
Klebanskaja afirmó al respecto que “la confianza en las etiquetas ecológicas no ha flaqueado a lo largo de los años, pero la asequibilidad sigue siendo la principal barrera. Alrededor del 40% de los consumidores dijeron que el alto precio les impedía realizar compras sostenibles”.
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