Workshops

ACEITUNA DE MESA

18 marzo 2010

18 de marzo de 2010. Aceituna de mesa   8:30 Recepción de asistentes Introducción   9:30 Innovación en la Aceituna de Mesa: ejemplos y herramientas para mejorar su competitividad Dr. José Luis Llerena Ruiz. Director de la OTRI de CTAEX.   Subproyecto nº 4. Desarrollo de nuevas formas de conservación de la aceituna de mesa 10:00 Efecto de la Temperatura sobre la velocidad...

OLIVAR Y ACEITES DE OLIVA

17 marzo 2010

   17 de marzo de 2010. Olivar y Aceites de oliva 8:30 Recepción de asistentes   Introducción   Inauguración oficial 9:30 Presentación del Proyecto “Mejora de la Competitividad del Sector del Olivar en Extremadura” Dr. José Luis Llerena Ruiz. Director de la OTRI de CTAEX.   Subproyecto nº1. Caracterización morfológica, pomológica...

1er Congreso Tecnológico de tomate para Industria

Del 23 diciembre 2009 al 23 diciembre 2009

Se encuentran a disposición de los asistentes las ponencias del citado Congreso

VII premios CTAEX a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria

Del 23 noviembre 2009 al 23 noviembre 2009

Para confirmar su asistencia al acto de entrega de los VII Premios Ctaex a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria, debe rellenar la ficha de inscripción que sigue, con el fin de organizar correctamente el citado acto. Será imprescindible presentar invitación.

Whorkshop de tomate para industria.Tomate, cocina e innovación.

10 noviembre 2009

  El próximo día 10 de noviembre tendrá lugar a partir de las 10:00 de la mañana en las instalaciones de CTAEX, un Workshop de tomate para industria con la temática: Tomate, cocina e innovación.   Este evento se enmarca dentro del Proyecto Singular Estratégico: Mejora de la competitividad del tomate, financiado por el MICINN y organizado por el Observatorio del tomate-plataforma tecnológica...

Acto de Bienvenida del 1er Congreso Tecnológico de Tomate para Industria

Del 23 octubre 2009 al 23 octubre 2009

  Para confirmar su asistencia al acto de bienvenida en el que colabora la Excelentísima Diputación de Badajoz y Patrocina Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, debe rellenar la ficha de inscripción que sigue, con el fin de organizar correctamente en función del número de comensales la degustación de productos procedentes de diversas cooperativas extremeñas que tendrá lugar en el mismo. Será imprescindible...

1er Certamen gastronómico basados en semielaborados de tomate

Del 20 octubre 2009 al 20 octubre 2009

La Asociación Empresarial de Investigación Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura” convoca el Primer Certamen Gastronómico de productos a partir de Semielaborados de Tomate.   Objetivos del Certamen   Los semielaborados de tomate son aquellos productos elaborados a partir de tomate fresco que por eliminación de parte de su contenido en agua, pieles y semillas, resultando tomate concentrado,...

CATA DE ACEITE

Del 19 octubre 2009 al 19 octubre 2009

Objetivo Iniciar al alumno en la cultura del aceite, el arte de la cata, su técnica, la elaboración y los defectos más comunes, a través de jornadas teorico-prácticas.   Dirigido a: Trabajadores asalariados que cotizan a la Seguridad Social Trabajadores fijos discontinuos en los periodos de no ocupación Trabajadores incluidos en el Regimen Especial Agrario, en el de Autónomos,...

CATA DE VINO

Del 5 octubre 2009 al 5 octubre 2009

Objetivo Dotar al alumno de conocimientos suficientes para que sea capaz de elegir y degustar con su criterio cualquier vino. Dirigido a: Trabajadores asalariados que cotizan a la Seguridad Social Trabajadores fijos discontinuos en los periodos de no ocupación Trabajadores incluidos en el Regimen Especial Agrario, en el de Autónomos, en el del Mar y en aquellos otros de la seguridad social que no coticen por formación...

WORKSHOP DE TOMATE PARA INDUSTRIA

9 junio 2009

El próximo día 9 de junio, tendrá lugar a las 12:00 de la mañana en las instalaciones de CTAEX, un Workshop de tomate para industria. Este evento se enmarca dentro del Proyecto Singular Estratégico: Mejora de la competitividad del tomate, financiado por el MICINN y organizado por el Observatorio del tomate-plataforma tecnológica del tomate de CTAEX.   PROGRAMA 12:00 Inauguración. Presentación del...