Lunes 10
9:00-9:30 Recepción / presentación de participantes
9:30-10:30 Control de calidad en la industria transformadora de tomate
Control físico químico; R. de la Torre
Control microbiológico; J. A. García
10:30-11:00 Pausa-Café
11:00-14:00 Control calidad concentrado tomate (laboratorio microbiología, 1ª parte)
“Prácticas de laboratorio”
Martes 11
9:00- 14:00 Control calidad concentrado tomate (laboratorio. análisis físico químicos, 1ª parte)
Incluida Pausa-Café
“Prácticas de laboratorio”
Miércoles 12
9:00- 14:00 Control calidad concentrado tomate (laboratorio. análisis físico químicos, 2ª parte)
Incluida Pausa-Café
“Prácticas de laboratorio”
Jueves 13
9:00- 14:00 Control calidad concentrado tomate (laboratorio. microbiología, 2ª parte)
Incluida Pausa-Café
“Prácticas de laboratorio”